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La France à table: la grande épopée de la cuisine française
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Une histoire de la gastronomie française et de ses grands chefs, de 1870 à 1975, illustrée de plus de cent recettes et de documents en fac-similé : menus, plans de table, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 26 août 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | ARENES |
Catégories | |
Nombre de pages | 100 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 1474 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |