Medias
Recettes bretonnes d'hier et d'aujourd'hui
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Essentiellement à base de produits de la mer sur les côtes ou les îles, poissons, crustacés, coquillages, avec cependant quelques incursions dans les terres, plats mijotés, gibiers, potées, civets. Le lecteur retrouvera dans ces recettes les saveurs d'antan à réaliser de nos jours...
Spécifications techniques
Date de sortie | 07 avril 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | OUEST FRANCE |
Collection | Pratique. Cuisine |
Catégories | |
Nombre de pages | 158 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 188 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |