Peut-on encore manger sans peur? L'intrusion de la science et de la technologie dans les assiettes rend-elle les aliments plus dangereux? Faut-il préconiser le retour à une alimentation naturelle? Mais savons-nous bien quels dangers nous guettent? Et surtout ce qui est fait pour en limiter les risques? Et si notre alimentation était plus sûre qu'autrefois?

Les Petites Pommes du Savoir Des réponses brèves, claires et sérieuses aux questions que vous vous posez sur le monde.