Pâtisseries japonaises

Éditeur MANGO
Collection : Le goût du Japon
Paru le
Papier ISBN: 9782317013621
Numérique - Epub Protection: filigrane ISBN: 9782317021275
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Pâtisseries japonaisesTour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser.Mochi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

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