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Pâtisserie: 60 recettes pas à pas
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Un ensemble de recettes de pâtisserie illustrées, avec un chapitre sur les préparations de base (génoise, coulis, crème Chantilly) suivi des desserts classiques : choux à la crème, meringues, macarons, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 16 mars 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Collection | Les petits ateliers de cuisine |
Catégories | |
Nombre de pages | 138 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 445 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |