Dans son best-seller, 8 semaines pour en finir avec le diabète sans médicaments, le Dr Michael Mosley proposait une approche révolutionnaire de la perte de poids. Non seulement elle permettait de faire baisser le taux de glycémie, mais elle permettait également de renverser et prévenir un diabète de type 2.Par la suite, Clare Bailey, médecin généraliste et épouse du Dr Mosley, s'est associée avec Sarah Schenker, nutritionniste britannique de renom, pour créer une collection d