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La Bourgogne et ses vins
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Montre comment quelques grands propriétaires viticoles s'allient dans l'entre-deux-guerres aux élites politiques, intellectuelles et industrielles de la Bourgogne pour promouvoir un vin de tradition et de terroir, et ainsi lutter contre l'image aristocratique développée dans cette région comme en Champagne à la fin du XIXe siècle.
Spécifications techniques
Date de sortie | 17 mai 2006 |
Langue | Français |
Éditeur | BELIN |
Collection | Socio-histoires |
Catégories | |
Nombre de pages | 319 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 388 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |