Présente la méthode brésilienne de combat libre, le Gracié jiu-jitsu, connue au Brésil depuis 70 ans, à travers un programme pédagogique développé par ses créateurs. Son succès mondial a commencé dans les années 90 suite à l'apparition d'une nouvelle forme de compétition: l'Ultimate Fighting Championship. Propose une partie théorique et 110 prises pour les ceintures bleue, violette, marron.