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Inside Chefs' Fridges, Europe
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Nous avons découvert aussi bien la garçonnière du chef de bistro célibataire à moitié décorée que les demeures aux allures de palace des chefs célèbres. Le résultat ? Un ouvrage éloquent dans lequel les génies de la gastronomie nous dévoilent leurs ingrédients de base, leurs produits locaux préférés et leurs recettes infaillibles. Des maîtres classiques aux autodidactes iconoclastes, nous vous invitons à connaître les gourous de la haute cuisine et à laisser le génie culinair
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Spécifications techniques
Date de sortie | 14 novembre 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | TASCHEN |
Catégories | |
Nombre de pages | 326 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 31.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1908 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |