Coffret décoration de gâteaux

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Décoration de gâteauxDécouvrez tous les secrets de la décoration de gâteaux et réalisez des pâtisseries inoubliables !Ce coffret contient :1 lisseur pour étaler la pâte à sucre et couvrir parfaitement les gâteaux.2 frises pour créer des motifs.1 soufflet à crème pour garnir les gâteaux.3 ébauchoirs pour modeler la pâte à sucre.2 emporte-pièces pour réaliser de petites décorations.1 rouleau-décor et 3 embouts amovibles pour réaliser des empreintes ou des découpes.Dans le livre¤ Toutes les étapes pour préparer, garnir et couvrir un gâteau :Les génoisesLes crèmes au beurreLe glaçage royalLe glaçage fondantLa ganache brillante au chocolatLa pâte d'amandeLa pâte à sucre¤ Toutes les grandes techniques de décoration de gâteaux illustrées pas à pas :Réaliser une pièce montéeCréer des effets de matière avec du glaçage royalDresser des perles ou des motifs à la pocheRéaliser des décorations à l'emporte-pièceModeler des roses à la main¤ Des recettes de biscuits, cupcakes et gâteaux spectaculaires :Biscuits imprimésBiscuits de la roseraieBiscuits pailletésCupcakes à la ganache au chocolatCupcakes vintage à la crème au beurreCupcakes boutonnièresPétales découpésGâteau bouquet de fleurs à la ganacheRuban impriméExplosion de biscuitsPièce montée boutons vintage

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