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Les meilleures recettes de champignons
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Les meilleures recettes de ChampignonsPoulet aux morilles, médaillon de lotte aux trompettes, cassolettes d'escargots aux bolets, coulemelles panées, pieds de mouton aux encornets...Les meilleures recettes de champignons, ce sont 82 recettes gourmandes et familiales pour cuisiner les champignons de nos régions.Passionné de mycologie, Jean-Pierre Fombeur détaille 17 espèces courantes et donne à chaque fois des conseils de prudence dans la cueillette et, bien sûr, tous ses secr
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Technical specifications
Release date | August 25th 2016 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Collection | Cuisine gastronomie |
Categories | |
Number of pages | 185 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 19 cm (Width), 815 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |