Verrines apéro: 200 recettes

Ce guide pratique présente 200 recettes pour réaliser des verrines sucrées et salées : crème de courgette aux 5 baies, rillettes de sardines aux olives noires, espuma au saké et aux oeufs de lump, bavarois normand, etc. Des indications sur la difficulté, le temps et le budget sont proposées pour chaque réalisation.


Spécifications techniques

Date de sortie06 juin 2011
LangueFrançais
ÉditeurESI
CollectionCuisine tendance
Catégories
Nombre de pages257 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 525 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier