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Sushis, makis, yakitoris, onigiris : 100 recettes inratables
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100 recettes inratables pour découvrir les saveurs du Japon !
Vous aimez la cuisine japonaise ? Maîtrisez les techniques de base pour devenir un pro et réaliser chez vous les recettes traditionnelles de sushis et makis. Amusez-vous avec les goûts et les formes pour revisiter ces plats typiques et impressionnez vos proches en confectionnant des chirashis ou des sushis cakes !
Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !
Spécifications techniques
Date de sortie | 25 avril 2017 |
Langue | Français |
Éditeur | MANGO |
Collection | 100 % cuisine |
Catégories | |
Nombre de pages | 222 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 656 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |