Medias
Soupes et potages
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Un petit dictionnaire des soupes et un abc des légumes à utiliser permettent de prendre connaissance des éléments de base de la fabrication d'une bonne soupe. Viennent ensuite les recettes classées selon les saisons, de façon à optimiser les saveurs en utilisant exclusivement les produits frais.
Spécifications techniques
Date de sortie | 28 décembre 1998 |
Langue | Français |
Éditeur | PHILIPPE AUZOU |
Collection | Art de cuisiner (l') |
Catégories | |
Nombre de pages | 104 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |