Medias
Secrets de Tajines
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Le tajine, récipient en terre vernissée composé
d'un large plat surmonté d'un couvercle conique,
permet de cuire à l'étouffée en préservant
l'essentiel des arômes. Cette culsson en vase clos
des viandes, des poissons, des légumes ou des fruits
mêlés aux aromates, aux épices et au miel, vous
offrira un résultat inoubliable.Subtiles combinaisons de parfums orientaux, les
tajines osent également le mélange des genres dans
des recettes salées et sucrées ou douces et
piqu
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Spécifications techniques
Date de sortie | 06 avril 2004 |
Langue | Français |
Éditeur | SAEP |
Catégories | |
Nombre de pages | 79 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |