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Riz japonais
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Riz japonais :En japonais, le mot riz (gohan (...)) signifie également repas, c'est dire l'importance de cet ingrédient ! Délicieux, sain, facile et économique, le riz a toutes les propriétés et peut s'accommoder de mille façons. Sushi, maki, chirashi, onigiri, domburi (riz garni),yakimeshi (riz sauté), mazé gohan (riz mélangé)... découvrez toutes les possibilités qu'offre le riz à travers 60 recettes traditionnelles ou originales. Sans oublier les bases, des infos sur les in
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Spécifications techniques
Date de sortie | 25 mars 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | MANGO |
Collection | Easy Japon |
Catégories | |
Nombre de pages | 143 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 150 Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 668 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |