Ravioles et raviolis

Éditeur FIRST
Collection : Toquades

Papier ISBN: 9782754031554 Non disponible. 11.95$

Des recettes à toutes les sauces !Inspirations d'Italie, de France, d'Asie... les ravioles et raviolis se cuisinent à toutes les sauces ! Ils sont si faciles à réaliser : faites votre pâte maison, choisissez de bons ingrédients pour la garniture et, avec ou sans moule, impossible de ne pas réussir des ravioles ou raviolis gourmands !50 idées onctueusesRaviolis végétariens, de la mer ou au fromage, et pourquoi pas sucrés ? Ravioles aux légumes d'été et basilic ; raviolis de crevettes ; raviolis de saumon à l'aneth, émulsion de pastis ; raviolis au poulet, émulsion citron-pomme ; ravioles aux quatre fromages, petite salade de roquette ; ravioles de poires, chocolat fondu... On en redemande !

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