Passion gastronomique : devenir un goumet éclairé et même...

PassionGastronomiqueLa cuisine est un élément-clé de notre civilisation, elle découle de nombreux aspects de nos vies en même temps qu'elle les influe : culture, géographie, religion, sociologie. Manger est un lieu essentiel de rencontre, d'échange, mais aussi de plaisir et un bon repas peut être déterminant en politique tout autant que dans un rapport amoureux...Les auteurs nous emmènent dans un voyage à travers le temps et l'espace et livrent des analyses surprenantes sur l
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Spécifications techniques

Date de sortie26 novembre 2018
LangueFrançais
ÉditeurBALLAND
Catégories
Nombre de pages459 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 792 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier