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Pain (Le)
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A travers des documents anciens et modernes, tout l'univers du pain est restitué : sa composition, sa fabrication, son goût, son rôle dans l'histoire et sa grande diversité.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 20 juin 2008 |
| Langue | Français |
| Éditeur | CHENE |
| Collection | CARNETS GOURMANDS |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 128 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Format | Avec jaquette |
| Illustrations | 200 Illustrations en couleur |
| Mesure | 17.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 510 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |