Oliviers & co: 50 recettes de chefs autour de l'huile d'olive

Éditeur GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Paru le
Papier ISBN: 9782723469272
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines ouvrables

Cet ouvrage revient sur l'histoire de la marque Oliviers & Co. qui possède plus de 70 magasins dans le monde. Après une rencontre avec les dirigeants de l'entreprise, puis chez leurs différents producteurs, plusieurs chefs livrent une cinquantaine de recettes à base d'huile d'olive.

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