Moules et Palourdes

Éditeur DE L'HOMME
Collection : Tout un plat!

Papier ISBN: 9782761916950 Épuisé : non disponible. 14.95$

Les moules et les palourdes sont des fruits de mer peu coûteux, faciles à préparer et qui peuvent servir de base à une multitude de soupes, de salades, d’entrées et de plats principaux. Variez les préparations et les saveurs de manière audacieuse grâce à ce livre qui satisfera autant les amateurs que ceux qui souhaitent s’initier au plaisir de cuisiner les mollusques. Les recettes, les suggestions de cuisson et de présentation sauront vous mettre l’eau à la bouche.

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