Moules et Palourdes

    Les moules et les palourdes sont des fruits de mer peu coûteux, faciles à préparer et qui peuvent servir de base à une multitude de soupes, de salades, d’entrées et de plats principaux. Variez les préparations et les saveurs de manière audacieuse grâce à ce livre qui satisfera autant les amateurs que ceux qui souhaitent s’initier au plaisir de cuisiner les mollusques. Les recettes, les suggestions de cuisson et de présentation sauront vous mettre l’eau à la bouche.



    Spécifications techniques

    Date de sortie14 novembre 2002
    LangueFrançais
    ÉditeurDE L'HOMME
    CollectionTout un plat!
    Catégories
    Nombre de pages128 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    FormatLivre de poche
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier