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L'éloge du cru : comment réconcilier alimentation et santé
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L'éloge du CruComment réconcilier alimentation et santéDepuis son origine, l'homme est crudivore et toutes ses capacités sensorielles ont évolué de concert avec cette réalité pendant des millions d'années. Mais nous vivons aujourd'hui dans un monde culinaire qui trompe nos sens et nous laisse désarmés face aux problèmes de santé engendrés par ce mode alimentaire.Des dizaines de publications scientifiques en attestent: le cru est bon pour la santé et la transformation des alim
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 avril 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | MEDICIS |
Catégories | |
Nombre de pages | 286 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 430 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |