Gueuletons !: dîners de potes façon bistrot

Gueuletons !Découvrez dans ce livre des recettes authentiques faites pour l'amitié, les grandes tablées, les moments forts...Une cuisine généreuse, dans un esprit bistrot-brasserie-bouchon, qui respecte toujours le produit sans le dénaturer.Terrine de boeuf au foie gras, salade gourmande de lentilles, croustade au comté, filets mignons farcis au lard et au fromage, Parmentier de pot-au-feu, blanquette de lotte, tarte aux noix de pécan, riz au lait onctueux...Et des conseils d
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Spécifications techniques

Date de sortie25 octobre 2011
LangueFrançais
ÉditeurMANGO
CollectionGueuletons
Catégories
Nombre de pages134 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 670 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier