Fabuleuses recettes du Salon du chocolat (Les)

À l'occasion des vingt-deux éditions du Salon du chocolat qui se sont déroulées à Paris, New York, Tokyo et Pékin, les plus fabuleuses recettes au chocolat ont été réalisées en direct devant un public passionné par les personnalités les plus emblématiques de la profession.Toutes ces recettes sont à base de cacao : de l'aigre douceur d'un plat salé à la savoureuse légèreté d'un entremets pour un plaisir intime ou pour celui du partage.Cet ouvrage de référence se veut
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Spécifications techniques

Date de sortie05 janvier 2006
LangueFrançais
ÉditeurMICHEL LAFON
Catégories
Nombre de pages461 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en noir et blanc
Mesure24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 1060 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier