Cuisine de la Nouvelle-France (La)

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    Connaissez-vous la sagamité, la bannique, la mitonnée de cerf, les quenelles aux truites et les beignets aux patates? Ce livre vous permettra de découvrir les origines et les influences de la cuisine québécoise tout en vous donnant envie d'essayer des recettes qui sortent de l'ordinaire. La cuisine de la Nouvelle-France était savoureuse parce qu'elle mettait en valeur des produits d'une grande fraîcheur. N'ayez crainte, les recettes rassemblées par l'équipe du Cabaret du Roy
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    Spécifications techniques

    Date de sortie07 août 2006
    LangueFrançais
    ÉditeurDE L'HOMME
    Catégories
    Nombre de pages121 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    FormatLivre de poche
    Mesure23 cm (Hauteur)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier