Brasseries et restaurants Bocuse : 60 recettes simples...

60 recettes simples à réaliser, que les deux chefs proposent dans leurs six brasseries et restaurants lyonnais. Chacun de ces établissements propose une cuisine différente : traditionnelle, méditerranéenne, lyonnaise, des îles, etc.


Spécifications techniques

Date de sortie11 août 2016
LangueFrançais
ÉditeurGLENAT
Catégories
Nombre de pages288 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure28.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1292 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier