Houblonnées, fruitées, amères, acidulées ou torréfiées..., la palette de saveurs des bières est sans limite. Dans ce livre, 101 bières de France, de Belgique ou du bout du monde, élaborées par de petits artisans ou de grandes brasseries internationales, sont décryptées.Découvrez la diversité de styles, d'arômes et de goûts qu'offre aujourd'hui le monde de la bière.Ce livre n'est ni un palmarès des «meilleures» bières du monde, ni une liste de bouteilles les plus rares,