Medias
TAJINES & BRICKS
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Découpez la viande en gros
morceaux.Pelez et hachez les gousses d'ail,
hachez la coriandre.Dans le tajine ou une cocotte,
faites revenir les morceaux
d'agneau et les gousses d'ail dans
l'huile d'olive, puis couvrez d'eau
et assaisonnez avec le curcuma et
le safran, laissez mijoter à feu
doux pendant 45 min.Ajoutez les fonds d'artichaut et
la coriandre, cuisez encore
pendant 20 min à couvert.
Technical specifications
| Release date | February 16th 2014 |
| Language | French |
| Publisher | ARTEMIS |
| Collection | TENDANCE RECETTES |
| Categories | |
| Number of pages | 62 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Paperback / softback |
| Illustrations | Illustrations, color |
| Measure | 23.0 cm (Height), 20 cm (Width), 290 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |