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Sushi et maki
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Simple, saine et raffinée, la tradition des sushis s'impose dans nos cuisines. En exclusivité le chef de Sushi Shop nous livre ses secrets de maître sushi sur la préparation et la découpe du poisson, la cuisson du riz, et nous confie ses recettes les plus réussies de sushis, makis, temakis, spring rolls et californie rolls.
Technical specifications
Release date | February 20th 2012 |
Language | French |
Publisher | FIRST |
Collection | Mes p'tits Toquades |
Categories | |
Number of pages | 61 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 12.0 cm (Height), 12 cm (Width), 120 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |