Sushi et maki :les meilleures recettes, les gestes indispensables

Sushi et MakiLes meilleures recettes !Sushi, maki, spring rolls, témaki, sashimi, chirashi... Découvrez 90 recettes traditionnelles ou originales de sushi sous toutes leurs formes !Les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas !Pour devenir un expert en sushi et impressionner vos invités !


Technical specifications

Release dateNovember 20th 2018
LanguageFrench
PublisherMANGO
Categories
Number of pages144 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure22.0 cm (Height), 15 cm (Width), 467 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper