Guide de cuisine sans gluten depuis les courses à l'assiette : quels produits alimentaires choisir, comment les acheter et les ranger dans le placard. Avec des astuces, des conseils et plus de soixante recettes pour toutes les occasions comme les petits-déjeuners, les apéritifs, les plats quotidiens ou de fête, les desserts et les pâtisseries.