Saviez-vous...Qu'il existe des vrais et des faux vinaigres ? Que le sucre de betterave est une invention du XIXe siècle ? Que la belle couleur rose de notre tranche de jambon n'est due qu'à l'action des sels et des nitrates ? Et que la salade sous plastique, le thé en sachet et le lait de soja, bien que pratiques et faciles à vivre, ne sont pas recommandés au quotidien ?Comment s'y retrouver dans cette avalanche de produits ? À travers un dialogue truculent sur 40 ingréd