L'homme a toujours utilisé les plantes pour soulager ses maux, mais aussi les herbes médicinales dont le rôle est primordial. Le présent ouvrage décrit leur culture, leur fonction et leur application ainsi que leur signification symbolique et culturelle.Le coeur de cet ouvrage est constitué par un portfolio richement illustré contenant des suggestions pour la cueillette, le stockage, la préparation et l'utilisation des différentes herbes. Lui succède une présentation des prat