Les sucres et les édulcorants

Comment ne pas résister au meilleur gâteau de votre pâtissier préféré, à votre marque de glace favorite ou bien à une petite douceur plaisir au déjeuner ou au dîner... sans recommencer ?Difficile et pourtant ! Faux besoins ou vrais dangers, les sucres sont indispensables à notre organisme et plus particulièrement à notre cerveau et à nos muscles qui sont les premiers à les utiliser comme carburant pour fonctionner correctement.Alors, quels sont les bons et les mauvais
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Technical specifications

Release dateSeptember 24th 2015
LanguageFrench
PublisherDU DAUPHIN
CollectionSanté
Categories
Number of pages175 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsIllustrations, black and white
Measure22.0 cm (Height), 15 cm (Width), 248 gr (Weight)
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