Medias
La cuisine de Robuchon par Sophie
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Une sélection de 110 recettes du chef le plus étoilé au monde, accessibles à tous. On retrouve notamment la gelée de caviar à la crème de chou-fleur, le gratin de macaronis au foie gras ou les crêpes soufflées au citron.
Technical specifications
Release date | December 05th 2011 |
Language | French |
Publisher | ALAIN DUCASSE |
Categories | |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1335 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |