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Grand traité des fleurs comestibles
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L'idée de manger des fleurs est loin d'être nouvelle mais elle prend incontestablement de l'ampleur et surprend encore bon nombre d'entre nous. Qu'ils soient étoilés ou non, tous les chefs succombent, avec raison, au charme floral culinaire. En gastronomie, la vue importe autant que le goût et les fleurs multicolores rehaussent l'éclat des préparations, réjouissent notre vue et émoustillent nos papilles.Qui n'a pas appris, enfant, que les fleurs de trèfle au goût sucré pouvai
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Technical specifications
Release date | April 26th 2018 |
Language | French |
Publisher | SUREAU |
Collection | Petits et grands traités |
Categories | |
Number of pages | 304 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 32 Plates, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 19 cm (Width), 320 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |