Medias
Grand Livre de la Cuisine Juive Ashkénaze (Le)
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Toutes les saveurs de cette cuisine conviviale, traditionnelle et parfumée sont
réunies dans cet ouvrage de référence. Bagels, Tarama, Falafels, Carpe au
bouillon, Borscht, Cheese-cake, etc.Laissez-vous porter par ce voyage culinaire subtil et savoureux !plus de 200 recettes juives ashkénazes, classées par type de plats (hors-d'oeuvre,
salades, entrées chaudes, soupes, sauces, accompagnements,
légumes, poissons, viandes, volaille, charcuterie, pains, viennoiseries,
desse
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Technical specifications
Release date | November 05th 2009 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Categories | |
Number of pages | 287 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 24.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1160 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |