Frenchie

« Whatever you want. »Audacieux. Généreux. Fun. Inspiré. Plein de vie. Riche de Rencontres. Proche des Producteurs. Créatif. Impertinent.C'est Tout ça, et bien plus encore, L'esprit Frehchie.Découvrez la cuisine de Greg Marchand en 75 recettes élaborées entre Londres, New York et Paris, les Capitales qui ont forgé l'identité internationale de ce chef dynamique qui a posé sa mallette à couteaux dans la désormais célèbre Rue du Nil à Paris.


Technical specifications

Release dateOctober 19th 2017
LanguageFrench
PublisherALAIN DUCASSE
Categories
Number of pages223 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure28.0 cm (Height), 21 cm (Width), 1250 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper