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Foie gras et terrines
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~ Fait maison ~Foie gras & terrinesDe la terrine de foie gras de canard au millefeuille de foie gras à la truffe, en passant par les rillettes, les pâtés en croûte ou encore les terrines de légumes ou sucrées, 73 recettes gourmandes pour préparer des repas de fêtes toute l'année. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour dénerver le foie gras, pour préparer une farce ou décorer une terrine, Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C
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eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | November 01th 2012 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | Fait maison |
Categories | |
Number of pages | 191 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | 85 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 20 cm (Width), 642 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |