Medias
Festins créoles
Be the first to provide feedback
Babette de RozièresNée en Guadeloupe, elle s'est lancée dans l'aventure de la cuisine après avoir été speakrine puis assistante de production à l'ORTF. Après des débuts dans un minuscule restaurant à deux pas des Folies Bergères, son goût pour les défis l'amènera à diriger un restaurant à Saint-Tropez.Elle ouvre son propre restaurant en
Guadeloupe en 1981, puis revient en
Métropole quelques années plus tard.
Aujourd'hui à la tête et aux fourneaux de
« La Table de Babette » à
...
Technical specifications
Release date | June 25th 2014 |
Language | French |
Publisher | MARABOUT |
Categories | |
Number of pages | 359 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1300 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |