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Cuisine de Moussa (La)
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Vous connaissez déjà les acras de morue, le poulet
yassa, le mafé au boeuf ou encore le blanc-manger
coco ? Retrouvez dans ce livre les grands classiques
de la cuisine africaine remis au goût du jour
et découvrez des recettes insolites et savoureuses.
Alexandre Bella Ola, le célèbre chef des restaurants
Rio dos Camaraos et moussa l'Africain, vous embarque
dans un merveilleux voyage en Afrique noire.
Aloko à l'ivoirienne, poulet bicyclette, poisson salé à
la congolais
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eBook - PDF
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Technical specifications
Release date | May 10th 2010 |
Language | French |
Publisher | FIRST |
Categories | |
Number of pages | 187 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 20 cm (Width), 648 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF |