Cuisine asiatiqueDu Japon à la Corée, de la Chine au Vietnam en passant par la Thaïlande, ce livre propose un petit tour de la gastronomie asiatique à travers 5 pays majeurs et 100 recettes indispensables. Parmi celles-ci, des incontournables comme la fondue chinoise, les nems vietnamiens ou encore le bibimbap coréen, et d'autres qui explorent des versants moins connus de cette tradition culinaire ancestrale.Parfois pimentés, souvent épicés, toujours savoureux, les plats font