La situation du chevreuil en Europe est peut-être meilleure qu'elle ne l'a jamais été. Sa petite taille, sa fantastique vitalité et son extraordinaire faculté d'adaptation, associées aux dégâts très limités qu'il commet sur les cultures désignent le chevreuil comme étant le grand gibier le plus susceptible de s'accommoder et de survivre dans les différents biotopes. Non seulement les chasseurs s'intéressent de plus en plus à sa prise, mais également à sa conservation. Observe