Ces huiles, j'en fais quoi?

J'en fais quoi ?Aromatiques et étonnantes !Que faire de mon huile d'argan rapportée d'Essaouira ? Avec quoi marier cette huile de pistache à la saveur rare ? En marinade, en vinaigrette ou en cuisine, un simple filet de ces huiles odorantes suffit à réveiller un plat.Autour de 10 huiles exquises, plus de 180 recettes et idées gourmandes pour tester de nouvelles alliances salées ou sucrées. Autant de bonnes raisons de les sortir du placard !Risotto au crabe, parfum de noisette
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Technical specifications

Release dateJune 16th 2008
LanguageFrench
PublisherALBIN MICHEL
Categories
Number of pages92 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure19.0 cm (Height), 15 cm (Width), 216 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper