Dans ce livre, vous trouverez : Le meilleur des grands classiques : les gaufres, les bénédictines classiques, les fameuses fèves au lard... Des brunchs de toutes les traditions culinaires : le gravlax maison, les huevos rancheros, les blinis garnis... Des brunchs pour les becs sucrés et les amateurs de salé : le corned beef hash, le panettone perdu, les smoothies en folie... Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d'aujourd'hui fait face à un défi de t