Salades

Guide des Salades et des Fines Herbes

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: ANAGRAMME

Le guide des salades et des fines herbesÀ l'heure où nous nous préoccupons de plus en plus d'avoir une alimentation saine et équilibrée, où nous associons gastronomie et bien-être, ce guide pratique vous propose des recettes « fraîcheur » à base de salades, de légumes et de fines herbes faciles à réaliser, originales et économiques.Vous trouverez également dans cet ouvrage les propriétés thérapeutiques des légumes et fines herbes, et des idées de menus et de présentation de plats.Vous apprendrez à cultiver, récolter, conserver et utiliser les 20 herbes les plus courantes.Des recettes sim ...
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Grandes Salades

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: MARABOUT

marabout chefPas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà « passées trois fois à la casserole » avant de vous être proposées. Alors, à vos fourneaux !

Salades et Légumes

Donna Hay

Date de parution : Juillet 2008

Éditeur: MARABOUT

Une soixantaine de recettes incontournables, de l'entrée au plat principal en passant par les salades.

200 recettes de salades

Alice Storey

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: MARABOUT

200 recettes de saladesCéréaleSalades chaudesSalades légèresQuelques produits suffisent pour découvrir de nouvelles saveurs et textures qui vous changeront des salades tristounettes ! Rien de plus sain et frais que des salades de saison.Pour chaque recette une variante est proposée

200 recettes de salades

Alice Storey

Date de parution : Mai 2016

Éditeur: MARABOUT

200 recettes de saladeCéréaleSalades chaudesSalades légèresQuelques produits suffisent pour découvrir de nouvelles saveurs et textures qui vous changeront des salades tristounettes ! Rien de plus sain et frais que des salades de saison.Pour chaque recette une variante est proposée

Salades (Les)

Bodin-Godi Catherine

Date de parution : Juin 2006

Éditeur: GRUND

En accompagnement ou en plat unique, les salades ont le vent en poupe.Équilibrées et nutritives, elles offrent une large palette de saveurs et de couleurs.Pour marier santé et plaisir, vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes de salades pour tous les goûts.
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Salades

Date de parution : Mars 2008

Éditeur: ATLAS

Déclinaison de salades fraîches et croquantes, sucrées-salées, chaudes ou froides, parfumées, colorées, traditionnelles ou inventives : courgettes au tourteau, roquette à l'agneau, salade de carpaccio, poulet aux cèpes et pignons, etc.

Essentiel des Salades (L')

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: SAEP

Choisissez un thème et allez à l'essentiel ! Cet ouvrage ne vous propose que les meilleures recettes de salades.Chaque réalisation est clairement expliquée, étape par étape, aucun tour de main n'est oublié, tous les conseils utiles vous sont donnés.Les ingrédients sont tous indiqués et sont classés dans l'ordre d'utilisation pour une plus grande facilité de préparation.Les recettes sont faciles et rapides à réaliser. Le succès est garanti !Vous trouverez des idées pour les menus de la semaine et pour les repas avec vos amis.
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Salades en Fête

Rachel Dornier

Date de parution : Octobre 2001

Éditeur: SAEP

Les salades peuvent regrouper de nombreux aliments et ici en priorité les légumes. L'auteur propose une série d'accompagnements et indique un niveau de difficulté et de prix pour chaque recette.
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Salades

Philippe Jacquemin

Date de parution : Août 2001

Éditeur: SAEP

Toutes les recettes, à base d'ingrédients variés et pour tous les goûts, ont un niveau de difficulté et un coût supposé.

Salades (Les)

Date de parution : Janvier 2002

Éditeur: MAXI-LIVRES

Propose les recettes de salades traditionnelles et inventives.

Petit Livre de Salades Express (Le)

Héloise Martel

Date de parution : Juin 2005

Éditeur: FIRST

La salade dans tous ses états en 130 recettes vite faites, bien faites !Devinette : qu'est-ce qui est prêt illico, parfumé, coloré mais aussi savoureux et bourré de vitamines ? Une salade composée, bien sûr ! Issue du mariage ingénieux de saveurs complémentaires ou contrastées, elle a vraiment tout pour plaire.Salée ou sucrée... un régal pour le palaisSalade d'artichaut à la coriandre, avocats et mangue à la ciboulette, crabe et crevettes au kiwi, poulet à l'indienne, salade d'ananas à l'orange...Classiques ou inventives, exotiques ou traditionnelles, ces recettes combleront toutes vos envies !Bon appétit !

Pâtes & Salades à Tartiner

Date de parution : Mars 2008

Éditeur: CHANTECLER

Les pâtes et les salades à tartiner faites maison constituent une alternative délicieuse et saine aux préparations à acheter dans le commerce. Grâce à ce livre, préparez en un tournemain une crème tomatée au fromage de chèvre et pesto, une salade exotique à la dinde, du beurre aux crevettes ou encore une tentation au chocolat. Ce livre contient des recettes originales à base de fromage, de poisson ou de viande, mais aussi des préparations végétariennes aux légumes, fruits et herbes du jardin. Elles sont décrites étape par étape et illustrées de magnifiques photo ...
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Boîte Grain de sel pour des salades party

Nathalie Cahet

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: TANA

Dans cette magnifique boîte en métal qui trouvera assurément sa place dans votre cuisine, vous découvrirez 50 recettes inratables pour réussir vos salades party !Salade chinoise au poulet, Taboulé libanais au céleri branche, Tartare de fraises et de melon au porto, autant de recettes originales pour épater la galerie sans passer pour autant des heures devant les fourneaux !Pratiques, ces fiches plastifiées se nettoient en un coup d'éponge et se fixent partout dans votre cuisine grâce au magnet «mon grain de sel» métallisé !
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Salades gourmandes: 40 recettes pour toutes les saisons

Date de parution : Juin 2012

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Salades gourmandes40 recettes pour toutes les saisonsColorées, vitaminées, gorgées de saveurs et faciles à préparer, les salades sont plus que jamais dans l'air du temps. Tout le monde les aime ! En entrée, en accompagnement ou en plat principal, elles offrent de multiples possibilités gourmandes pour concilier plaisir et équilibre. Avec ces 40 recettes, voici une mine d'idées pour composer de savoureuses associations à partir de légumes, herbes aromatiques, pâtes, viandes, poissons, fruits de mer, crustacés ou fromages, au fil des saisons et pour toutes les occasions.Du déjeuner de semaine au dîner chic, en pa ...

Petit Livre des Salades Minceur (Le)

Carole Nitsch

Date de parution : Juin 2003

Éditeur: FIRST

Des recettes originales pour une cuisine légèrePartenaire minceur des beaux jours, les salades sont idéales pour varier les plaisirs de la table tout en faisant attention à sa ligne. Complètes et légères, colorées et pleines de vitamines, elles sont aussi inratables et rapides à composer.À déguster en solo au bureau ou en famille...Découvrez nos 150 recettes parmi lesquelles des salades de légumes, de poissons, des taboulés, des salades de fruits... ainsi que de nombreuses sauces d'accompagnement et vinaigrettes light pour vos menus poids plume !
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