Plat mijoté/Vapeur/Papillote

Cuisiner avec un rice cooker : 90 recettes inédites ultrasimples

Emilie Laraison

Date de parution : Août 2017

Éditeur: SOLAR

Cuisiner avec un rice cookerOn peut cuire autre chose que du riz dans un cuiseur à riz !Découvrez 90 recettes super faciles à préparer sans poêle ni four ni casserole, seulement avec votre rice cooker !peu d'ingrédients à acheterdes produits hyper simples à trouverun temps de préparation limitéquelques gestes seulementpour un résultat qui en jette dans l'assiette !
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Mes recettes au multicuiseur

Catherine Gilbert

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: SOLAR

Que vous soyez gourmand, pressé ou amateur de cuisine saine et savoureuse, le multicuiseur est fait pour vous. Composé d'éléments polyvalents, il vous permet de découvrir les bienfaits de la cuisson vapeur et de retrouver les saveurs de plats mijotés.Succombez ainsi aux délices de la vapeur avec le thon au sésame et macédoine de légumes ou la roulade de poulet, brocolis et chou-fleur. Goûtez aux parfumés mijotés avec la chorba et artichauts poivrade ou la dinde aux pois gourmands et dhal. Découvrez la satisfaction de recettes rapides à réal ...
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Meilleures recettes à la mijoteuse (Les)T.2

Donna-Marie Pye

Date de parution : Octobre 2013

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

La popularité de la mijoteuse ne se dément pas. Après le succès inégalé de Les meilleures recettes à la mijoteuse, publié en 2005, voici la suite tant attendue. Plus de 175 recettes n'exigeant qu'un minimum de préparation tout en garantissant des résultats impeccables, un parfum enivrant dans votre maison et des estomacs comblés. Soupes, ragoûts, chilis, plats végétariens, volaille, viandes, accompagnements et plats pour deux font la richesse de ce livre, qui offre également des recettes pour cuisiner de grandes quantités (de 8 à 24 portions). Une section fort originale permet de faire deux repas différents ...
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Mes petites recettes magiques vapeur autocuiseur : 100 recettes

Caroline Bach

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: LEDUC S.

AutocuiseurL'autocuiseur est magique : il vous permet de préparer rapidement et avec un minimum de matières grasses tous types de plats mijotés, tout en préservant les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments.Ce livre vous dira tout sur :les bienfaits de la cuisine à l'autocuiseur : santé, saveur, économie d'énergie, etc. ;les différents types d'autocuiseur et leur mode d'emploi : classique ou électrique, en acier ou en céramique, des conseils pour faire le bon choix ;les meilleurs ingrédients santé à préparer à l'autocuiseur, et leur temps de cuisson moyen ;et bien sûr, 100 recettes rapides, f ...

Cuisiner au robot cuiseur : 140 recettes mijotées, simples...

Noëmie André , Amandine Honegger

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: LAROUSSE

140 recettes gourmandes pour vous simplifier le quotidienVous manquez de temps, mais ne voulez pas manger de plats préparés ? Sortez votre robot cuiseur ! Classiques simplifiés, recettes d'ailleurs, plats végétariens, recettes vapeur santé et desserts... Préparez vos ingrédients, sélectionnez le bon mode de cuisson et... c'est tout.Plus besoin de rester en cuisine, votre robot surveille la cuisson !Cuisiner au robot cuiseur

Plats mijotés

Caty Bérubé

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Quoi de mieux pour réchauffer l'âme qu'un délicieux plat mijoté qui embaume la maison? Lorsque le mercure et les feuilles des arbres chutent, ces plats sont de véritables baumes pour le cœur. La tendreté, le mélange harmonieux des saveurs, le doux fumet… Découvrez avec bonheur les 100 recettes de ce livre, tantôt classiques, tantôt exotiques, toujours alléchantes. Vous comprendrez pourquoi les mijotés font l'unanimité autour de la table!

Sortez vos mijoteuses : 100 recettes rapides réussies à coup sûr

Claudette Dion , Andrea Jourdan

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: EDITO

La mijoteuse : votre meilleure amie La mijoteuse est aujourd'hui un incontournable de la cuisine. La tester, c’est l’adopter, tant ses atouts sont nombreux : économie de temps et d’argent, diversité des plats de l’entrée au dessert en passant par les accompagnements, cuisson « propre » et recettes immanquables ! Cet ouvrage présente 100 recettes à cuisiner à la mijoteuse : soupes, ragoûts, braisés, pains, desserts... Régalez-vous de recettes traditionnelles, potage Crécy, minestrone, travers de porc à la sauce barbecue ou de recettes plus audacieuses qui réinventent les classiques : crème d’oignons au bacon, ragoût de lièvre au genièvre, better ...
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Minicocottes pour grands gourmands

Sandra Lucchini

Date de parution : Mars 2009

Éditeur: SAEP

Élégantes, épatantes, mignonnes... Les minicocottes sont au menu !Qu'elles soient en fonte, en céramique ou en grès, on s'entiche de ces demoiselles en un rien de temps. Contenant souvent des plats tout simples à préparer, elles sont néanmoins coquettes, au point de donner au repas un petit air festif et sophistiqué. Les minicocottes, c'est du rétro dans le vent et de la gourmandise assurée. Du bon dans du beau pour nous mettre l'eau à la bouche !
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Plats Mijotés

Donna-Marie Pye

Date de parution : Septembre 2005

Éditeur: DE L'HOMME

Vous rêvez de plats maison tendres et savoureux, vite faits, qui vous attendent à la fin de la journée ? Les plats mijotés sont la solution par excellence, car la mijoteuse vous permet de bien gérer votre temps. Que votre emploi du temps soit très chargé ou que vous aimiez faire la cuisine sans vous presser, cet appareil de cuisson vous aidera à préparer des repas bien équilibrés sans que vous ayez à passer des heures devant un four chaud. Ce livre comporte plus de 125 recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres.

200 recettes de cocottes chaleureuses

Sylvie Ait-ali

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: ESI

200 recettes de cocottes chaleureusesInventivité et créativité s'invitent à votre table ! Ces 200 recettes de cocottes délicieuses et originales feront sensation auprès de vos invités. Du classique curry de lotte à la surprenante fondue de chocolats et guimauves, découvrez le plaisir de revisiter les traditions.
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C'est si bon... les petits plats mijotés

Juliette Bordat

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: MINERVA

C'est si bon...Les petits plats mijotésLongtemps la cocotte a eu l'image un peu désuète d'une cuisine du passé. Les temps ont changé et la cocotte revient sur le devant de la scène : elle prend toutes les formes, s'adapte à tous les feux, passe au four et se pose sur la table. En famille, entre amis ou à deux, la cocotte se prête à tous les plaisirs gourmands !Plongeons ainsi dans nos souvenirs d'enfance avec un navarin de printemps, un petit salé aux lentilles ou un confit de veau à la provençale, laissons-nous envahir par les saveurs originales d'un ...

Recettes coups de coeur à la mijoteuse

Gina Steer

Date de parution : Février 2015

Éditeur: BROQUET

Recettes coups de coeur à la mijoteuse, un livre excellent pour s'initier à la mijoteuse : des instructions simples, des conseils utiles sur la préparation et la présentation des plats et des marches à suivre à propos de la meilleure façon d'apprêter certains ingrédients. Mais il s'adresse tout autant aux gourmets aguerris à la recherche de plats plus excitants à ajouter à leur répertoire. Préparez, mettez en marche, relaxez et profitez des arômes de votre plat jusqu'à ce qu'il se métamorphose en un événement culinaire prêt à servir.
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Les meilleures recettes à l'autocuiseur

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: NGV

80 recettes pour tous les jours, classiques ou originales, à réaliser à l'autocuiseur pour préserver au mieux les vitamines et les éléments nutritifs des aliments.

Recettes au cuit vapeur : 140 recettes légères, saines...

Noémie Strouk

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: LAROUSSE

Recettes au cuit-vapeurDe l'apéritif au dessert, cuisinez à la vapeur ! Légumes savoureux, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts tout doux... Le cuit-vapeur réunit tous les atouts d'une cuisine saine qui préserve les vitamines et réconcilie plaisir et équilibre. De plus, il vous fait gagner du temps grâce à la cuisson simultanée en paniers superposés.Adoptez le cuit-vapeur, vous ne le quitterez plus !
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Tagines :Le Creuset

Malika Hamza , Luk Thys , Bram Debaenst

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: RENAISSANCE DU LIVRE

Le tagine se démarque par la simplicité de son mode de cuisson, qui permet de décliner les recettes à l'infini en variant les ingrédients. À la recherche de recettes exotiques pour surprendre vos convives ? Optez pour un poulet aux pommes et des poires au gingembre en dessert. Envie de poisson ou d'un plat végétarien ? Laissez-vous tenter par des gambas à la chermoula ou des tomates au miel et à la cannelle.Avec ce livre, découvrez 33 recettes de choix à préparer dans un tagine Le Creuset. Des plats aux saveurs ensoleillées à déguster en toute occasion.Bon appétit ! ...

Mes petits mijotés : 25 recettes faciles à la mijoteuse

SEB

Date de parution : Juin 2011

Éditeur: LEC (Les Editions Culinaires)

Retrouvez les bons petits plats mijotés de votre enfance grâce aux 25 meilleures recettes de mijotés à travers le monde : blanquette de veau, pot-au-feu, ratatouille, minestrone, tajine, curry d'agneau...Conçues pour être réalisées à la mijoteuse, ces recettes sont rapides et simples à préparer. Une fois prêts, vos petits mijotés vous réconfortent et fondent dans la bouche... et les saveurs des produits restent parfaitement intactes.

500 mijotés

Rebecca Baugniet

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: PUBLISTAR

500 mijotés propose les plus beaux et savoureux mijotés et ragoûts qui réchaufferont le coeur et le corps. Des recettes faciles à créer et à congeler, qui tiennent compte des besoins spéciaux, comme les régimes faibles en gras et végétariens.

Crock-Pot :Les meilleures recettes à la mijoteuse

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: BROQUET

Essayez plus de 190 recettes savoureuses pour votre mijoteuse Crock-Pot. Plat principal pour votre repas du soir, hors-d'œuvre pour vos réceptions de tout genre ou dessert variés pour combler votre dent sucrée, la mijoteuse Crock-Pot fait le maximum pour vous lors d’une journée bien remplie.
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30 recettes savoureuses à la mijoteuse

Jean-François Mallet

Date de parution : Avril 2010

Éditeur: LAROUSSE

30 Recettes savoureuses à la mijoteuseAdeptes des petits plats longuement mitonnés, vous allez adorer votre mijoteuse !Elle cuit lentement pour vous des plats en sauce chaleureux, des viandes fondantes, des poissons tendres et parfumés...Mettez les ingrédients dans la cocotte et revenez quand c'est prêt.Simple et délicieux !
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