Cuisine santé/diététique

Pas toujours évident d'avoir une alimentation saine et de perdre du poids. Heureusement, ces livres de recettes vous proposent des solutions ! Weight Watchers côtoient d'autres régimes mis au point par des nutritionnistes comme Julie Degroseillers ou Stéphanie Côté.

Manger cru et sain : mon premier livre de crusine vivante

Stefano Momentè , Sara Cargnello

Date de parution : Février 2017

Éditeur: MACRO

Manger cru et sainMon premier livre de crusine vivanteVoici le guide tant attendu de tous ceux qui souhaitent connaître et mettre en pratique les préceptes de la véritable alimentation naturelle.Chaque page apporte des conseils utiles aussi bien pour ceux qui ont déjà adopté le mode de vie crudiste (Raw Food) que pour ceux qui recherchent des recettes permettant d'allier une alimentation saine et équilibrée à la vie en société et aux repas pris en compagnie.Mais encore : des informations sur le crudisme, sa naissance et son histoire, sur les choix alimentaires et les motivations ...
Voir le panier

Léger et Délicieux : Minceur et Saveurs

Date de parution : Mai 2007

Éditeur: ALLEGRIO

La cuisine ensoleilléeLéger et délicieuxLes entrées, les plats principaux et les petites douceurs peuvent allier légèreté et saveur dans le cadre d'une cuisine allégée.Les aliments sains et légers ont leur place dans tous les foyers. Avec ce livre, nous tentons de mettre fin à l'idée préconçue selon laquelle tout ce qui est bon nuit immanquablement à notre santé et à notre silhouette. Rien n'est moins vrai... Vous trouverez ici une large gamme de recettes légères et savoureuses, préparées et présentées tout en finesse. Succès garanti ! ...

Mes petites recettes magiques hyperprotéinées

Anne Dufour , Carole Garnier

Date de parution : Juin 2015

Éditeur: LEDUC S.

Mes petites recettes magiques hyperprotéinéesBrûle-graisses, rassasiantes, antifatigue... les protéines sont nos alliées minceur et santé. Grâce à elles, vous gardez la forme, perdez vos kilos en trop tout en évitant la fonte des muscles (ce qui arrive bien souvent lors d'un régime...) et vous n'avez plus faim entre les repas.Découvrez vite dans ce livre :Tout ce qu'il faut savoir sur les protéines : leurs rôles, leur composition, comment elles peuvent nous aider à mincir sans risques (et sans fringales !)...1 semaine de menus pour varier les plaisirs et éviter toute lassitude.Les meilleurs alime ...
Voir le panier

Programme sucre détox en 7 jours

Pierre Nys

Date de parution : Août 2015

Éditeur: LEDUC S.

Programme sucre détox en 7 joursLe sucre dans son café, on en a conscience, mais pour le sucre caché ? Les plats industriels, les biscuits, les sodas, les jus de fruits, les produits céréaliers... À la fin de la journée, la quantité de sucre avalée peut vite atteindre des sommets !Dans ce livre :Pourquoi le sucre est mauvais pour la santé ? Surpoids, caries, diabète, maladies cardiaques, troubles de l'humeur...Poissons et fruits de mer, champignons, amandes, oeufs, légumes et salades... : les meilleurs aliments pour arrêter le sucre.Épices et aromates, huiles essentielles... ou comment remplacer le s ...
Voir le panier

Mes petits desserts magiques antidiabète : 100 douceurs...

Anne Dufour , Carole Garnier

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: LEDUC S.

Mes petits desserts magiques antidiabèteL'avantage avec les desserts, c'est qu'ils sont bons. L'inconvénient, c'est qu'ils sont sucrés. Avec ce livre, ne choisissez plus entre l'équilibre et le contrôle glycémique, la ligne, la santé et la gourmandise. Nos petits desserts magiques antidiabète sont des incitations au péché en bonne et due forme : 100 % plaisir, 0 % frustration ni culpabilité.Dans ce livre, découvrez :Les astuces antidiabète pour se faire plaisir, même avec un dessert.Les 27 ingrédients magiques pour des desserts antidiabète : l'agar-agar, le blanc d'oeuf, l'ananas, le chocolat, le citron, la crème légère, ...
Voir le panier

Une année de cuisine familiale sans gluten

Clémentine Miserolle , Véronique Deshayes

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: LEDUC S.

Une année de cuisine familiale sans gluten« Ce livre se veut un compagnon de cuisine sans gluten pour tous les jours de l'année, qui j'espère sera vite corné et taché pour montrer qu'il vit et est utile à votre foyer. » Clémentine MiserolleGâteau d'anniversaire, crêpes de la Chandeleur, bûche de Noël, clafoutis, mais aussi pizzas, pain et baguette pour tous les jours... Quand on mange sans gluten, on n'est pas obligé de faire une croix sur tous ces bons petits plats et ces douceurs familiales qui rythment l'année. Il existe en effet mille et une fa ...
Voir le panier

Cures de soupes santé-détox: 100 soupes magiques antiballonnement

Sophie Ortega

Date de parution : Novembre 2015

Éditeur: LEDUC S.

Cures de soupes Santé-DétoxRiche en vitamines, hydratante, rassasiante... À condition de choisir les bons ingrédients, la soupe est Le repas idéal pour détoxifier votre organisme et faire du bien à votre santé !Toute l'année ou en cures de 3 à 7 jours, trouvez la recette dont vous avez besoin !Dans ce livre, découvrez :12 bonnes raisons de mettre votre organisme au vert : lutter contre la fatigue ou la constipation, fortifier vos os, embellir votre peau...Les meilleurs ingrédients et leurs points forts pour la ligne et la santé : fruits, légumes, herbes aromatiques...100 recettes gourmandes par saison, avec leurs bén ...
Voir le panier

Ma bible de l'alimentation antidiabète

Pierre Nys

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: LEDUC S.

Que manger quand on est diabétique ? De type 1 ou de type 2 ? Et prédiabétique ? Comment maîtriser sa glycémie pour éviter les problèmes ? Quels sont les aliments « champions », et ceux à éviter ? Ceux qui aident à protéger son coeur, ses yeux, ses reins ?L'alimentation est au centre du traitement du diabète. Car, au-delà des médicaments et de la surveillance de la glycémie, le diabétique - comme tout le monde - mange trois fois par jour avec, à chaque fois, des conséquences sur sa santé. Bénéfiques ou non, selon ses choix !Le livre indispensable ...

Le régime viking ! Le nouveau passeport antioxydant

Anne Dufour , Carole Garnier , Bernard Schmitt

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: LEDUC S.

Renouer avec la nature, retrouver son énergie et sa sérénité, renforcer ses défenses immunitaires, protéger son coeur et son cerveau, mincir... Vive le hygge et la mode viking !Les habitants des pays du Nord (Islande, Norvège...) ont une espérance de vie en bonne santé supérieure à la moyenne. Leurs secrets ? Une vie plus proche de la nature et une alimentation non industrielle, riche en oméga 3, vitamine D, antioxydants et fibres.Au programme¤ Tous les bénéfices santé du Régime Viking : anticancer, anti-cholestérol, minceur...¤ Les ingrédients « stars », simples et proches de chez nous : ...
Voir le panier

Mes petites recettes probiotiques & prébiotiques

Danièle Festy

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: LEDUC S.

Mes petites recettes magiquesProbiotiques et prébiotiquesNotre flore intestinale est unique ! Garante de la santé, de la silhouette et du bien-être, elle est constamment au travail, mais... fragile. Stress, mauvaise alimentation ou certains traitements médicaux la mettent à mal. Et quand elle se dérègle, c'est le corps entier qui souffre : fatigue, acné, troubles digestifs, allergies, kilos rebelles, inflammations, diabète, cholestérol... Pour l'aider à garder son équilibre, mangeons chaque jour des aliments riches en probiotiques - « gentilles » bactéries - et/ou en prébiotiques - des fibres spéciales vraiment géniales.Dans ce guide très pratique, déc ...

200 menus minceur et détox: idées et recettes pour tous les jours

Dorothée Van Vlamertynghe , Caroline Bach

Date de parution : Janvier 2018

Éditeur: LEDUC S.

Vous ne vous sentez pas très en forme ? Vous avez l'impression de manger trop gras, trop salé, trop sucré ? Votre corps vous semble empoisonné par la pollution, le stress, les additifs alimentaires, les pesticides ? Il est temps d'agir !Cet ouvrage vous propose 200 menus complets pour détoxifier votre organisme, adopter une alimentation saine au quotidien et n'être plus jamais en panne d'idées !Au programme :Le principe de la détox et les aliments phares à privilégier (avec des fiches nutritionnelles précises).200 menus au fil des saisons : déjeuner et dîner, à emporter, en famille, pour recevoir... Re ...
Voir le panier

Mes petites recettes magiques acido-basiques : 100 recettes...

Anne Dufour , Catherine Dupin

Date de parution : Janvier 2018

Éditeur: LEDUC S.

Acido-basiquesAujourd'hui, notre alimentation est trop protéinée, trop sucrée, donc acidifiante pour le corps ; de quoi perturber l'équilibre acido-basique, l'équilibre chimique le plus important du corps. Et c'est là que les ennuis commencent. Fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids... Découvrez dans ce livre comment choisir et associer vos aliments pour ne plus jamais manger « contre vous » !Au programme :L'équilibre acido-basique en 9 questions-réponses : C'est quoi ? Comment savoir si on est en déséquilibre acido-basique ?...Les 29 troubles dus à un déséquilibre acido-basique avec, pour chacun, les aliments pour en finir : douleurs musculaires, immunité faible, ...

Mes petites recettes magiques 100 % jus détox : 100 recettes...

Dorothée Van Vlamertynghe

Date de parution : Janvier 2018

Éditeur: LEDUC S.

100 % jus détoxVous ressentez le besoin de rééquilibrer votre alimentation et de modifier vos habitudes alimentaires pour retrouver forme, vitalité et bien-être ? Alors ce livre très pratique est fait pour vous !Dans cet ouvrage, vous trouverez :Tout sur la cure de jus détox : qu'est-ce que c'est ? Quels sont ses bienfaits ?Les meilleurs fruits et légumes détox et des trucs et astuces pour réussir vos jusDes conseils pratiques pour bien choisir, bien préparer, et bien conserver vos fruits et légumes100 recettes faciles à réaliser, aux fruits, aux légumes, ou mixtes : 100 % agrumes, Limona ...

Cuisiner sans lactose : 40 recettes gourmandes & healthy

Maylis Parisot , Nathalie Carnet , Lucie Reynier

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Cuisiner sans Lactose40 recettes gourmandes et healthyDécouvrez une nouvelle façon de cuisiner, source de plaisir et de bien-être !Intolérance digestive, allergie, on n'hésite plus aujourd'hui à remplacer le lait. Les boissons végétales comme le lait d'amande offrent de parfaites alternatives en terme de goût et d'apports nutritionnels. Maylis Parisot a conçu 40 recettes faciles et gourmandes pour épater vos convives du petit-déjeuner au dîner : brioche à la fleur d'oranger, confiture de lait d'amande, curry de patate douce, risotto, moelleux au chocolat, boissons... Régalez-vous sainement !En + :¤ Mieux connaître les boissons végétales, les cu ...

Soupes et bouillons détox : 40 recettes forme et santé

Lucie Reynier

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Soupes et bouillons¤ Détox ¤40 recettesForme et santé pour toute l'annéeUne cure détox avec des plats nourrissants, réconfortants et savoureux ?C'est le défi relevé par la diététicienne Lucie Reynier avec ces 40 recettes de soupes et bouillons, grands incontournables de la détox ! Riches en eau, ils permettent de purifier l'organisme et drainer les toxines tout en conservant au mieux les minéraux et vitamines de leurs ingrédients.Ce livre vous propose des soupes et bouillons contenant les aliments détox de chaque saison : pour chacune d'entre elles retrouvez 4 recettes 100 % légumes, 4 recettes de plats complet ...

Mon programme minceur: 40 recettes fraîches, saines et savoureuse

Flavie Gusman

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Mon programme MinceurMenus, recettes et conseils équilibrés pour toute l'annéeFace à la profusion d'informations et de régimes qui souvent se contredisent, on se retrouve vite perdu quand on cherche à prendre soin de sa ligne. Et s'il était temps d'admettre que l'unique méthode miracle reposait sur les principes originels de l'équilibre alimentaire ?Apéritifs, entrées, plats, desserts : découvrez dans ce livre 40 recettes légères mais savoureuses, ainsi que des conseils et menus type pour bien les associer et ne jamais se lasser.Suivez ce guide pour retrouver votre ligne en même temps que le plaisir ...

Jus, smoothies, soupes et bouillons détox

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Jus, smoothies, soupes et bouillons détoxLa détox est à la mode ! La volonté de se faire du bien en oubliant pour un temps les sucres raffinés et graisses saturées nous pousse à remettre en cause nos habitudes alimentaires.Dans ce livre, retrouvez tous les conseils dont vous avez besoin pour adopter une alimentation saine au quotidien, ainsi que 80 recettes de jus, smoothies et milkshakes, mais aussi de soupes et bouillons riches en minéraux et vitamines. Alors à vos papilles... prêt... détoxifiez !

Recettes détox & minceur

Lucie Reynier , Flavie Gusman

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Mon programme détox et minceurFace à la profusion d'informations et de régimes qui souvent se contredisent, on se retrouve vite perdu quand on cherche à prendre soin de sa santé. Il est temps d'offrir à votre organisme une véritable cure purificatrice pour retrouver ligne et bien-être, en même temps que le plaisir des papilles !Apéritifs, entrées, plats, desserts : découvrez dans ce livre 80 recettes légères mais savoureuses adaptées à chaque période de l'année, ainsi que des conseils et menus type pour bien les associer et ne jamais se lasser.

Mes recettes survitaminées : les meilleures cuissons pour...

Adélaïde d' Aboville

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Mes recettes survitaminéesLes meilleures cuissons pour préserver les bienfaits des alimentsC'est souvent lorsque nous sommes fatigués, que nous manquons d'énergie ou que nous devons faire face à un stress important que nous pensons à nous supplémenter en vitamines. Et si nous n'attendions pas d'en manquer pour y penser ?Ce livre vous propose de cuisiner au quotidien en privilégiant les meilleurs modes de cuisson pour préserver les vitamines des aliments. Découvrez ainsi 40 recettes savoureuses de plats complets et de desserts cuits à l'étouffée, au wok, en soupes, rôtis ou farcis... et même quelques mod ...
X

Navigation principale

Type de livres