Cuisine santé/diététique

Pas toujours évident d'avoir une alimentation saine et de perdre du poids. Heureusement, ces livres de recettes vous proposent des solutions ! Weight Watchers côtoient d'autres régimes mis au point par des nutritionnistes comme Julie Degroseillers ou Stéphanie Côté.

Croquez la Vie

Diane de Brouwer

Date de parution : Janvier 2007

Éditeur: SOLIFLOR

Croquez la vie52 aliments revisités par Pol GrégoireApporter plus d'années à la vie et plus de vie aux années : tel est le crédo de Pol Grégoire, cuisinier philosophe, passionné de nutrition, fondateur du concept de « l'Alimentation Vive » et du restaurant bruxellois tendance, « Tan ».

Délices légers

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: NGV

Délices légersManger gourmand tous les jours sans se préoccuper de son poids ? Aucun problème avec notre cuisine légère !Des plats contenant moins de graisses, de calories, peuvent aussi être très gourmands. Que vous ayez envie de préparer un en-cas rapide, une salade croquante, une soupe onctueuse, un plat de poisson, viande ou légumes, léger mais nourrissant, un smoothie frais ou un dessert exquis, nous vous offrons dans cet ouvrage une compilation de recettes choisies avec soin, tenant compte des calories, et pourtant aussi raffinées que savoureuses. Une cuisine légère qui p ...
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Cuisine fitness : délicieuse, légère et naturelle

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: NGV

Cuisine fitness Pour rester en forme, rien ne vaut une alimentation légère et naturelle.Ce livre vous propose plus de cent recettes innovantes que vous réaliserez tout en soignant votre ligne et votre santé. Des produits naturels au service d'entrées légères, de salades fraîcheur et de plats végétariens ou accompagnés de viande ou de poisson, sans oublier de surprenants desserts. De quoi se faire plaisir grâce à une cuisine saine et inventive !

Cuisine brûleuse de graisses : plus de 100 délicieuses recettes

Sabine Werner , Bettina Snowdon

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: NGV

Cuisine brûleuse de graissesMaigrir et rester mince - avec les aliments brûleurs de graisse, c'est tout à fait possible. Car ceux-ci activent le métabolisme de manière ciblée et assurent une combustion efficace des graisses.L'introduction détaillée de ce livre indique quels sont les bons aliments brûleurs de graisse et comment les associer de manière idéale. Plus de 100 recettes variées, toutes faciles à préparer, de petits-déjeuners, d'en-cas, de plats divers et de desserts vous aideront à perdre facilement quelques kilos, tout en vous régalant.

Cuisine légère pour garder la forme

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: NGV

Cuisine légèreSe régaler sans remords ? Maîtriser son poids, voire en perdre ? Voici des décisions que respectent toutes les recettes raffinées et légères de cet ouvrage !Régalez-vous en gardant la ligne avec le taboulé à la sauce pimentée, la salade d'asperges aux artichauts, les médaillons de porc aux légumes colorés, le filet de perche aux pommes de terre et la soupe asiatique aux nouilles soba. Et faites chuter votre poids avec la frittata aux champignons, le filet d'agneau à la peperonata et les spaghettis de courgette aux scampis. Ce recueil contient ...

Low carb : cuisine minceur

Anne Peters , Christina Wiedemann

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: NGV

Low CarbLe Low Carb est sur toutes les lèvres... Rien d'étonnant car avec ce programme alimentaire, il n'a jamais été aussi facile de perdre du poids sans se priver et en se régalant ! Petits déjeuners savoureux, salades consistantes, soupes originales, préparations à base de viande ou de poisson, plats végétariens, en-cas pour le bureau et desserts : avec nos recettes minceur, exit les kilos superflus !Vous ne supprimez pas complètement les glucides de votre alimentation, vous les diminuez simplement. Ce Low Carb « light » est donc facile à mettre en place au quotidien. Commencez dès aujourd'hui c ...

Cholestérol, quoi de Neuf ? (Le)

Stéphane Dupré

Date de parution : Mai 2005

Éditeur: DELTA

Le cholestérol est naturellement synthétisé par notre organisme, mais il est également apporté par notre alimentation. L'hypercholestérolémie, ou l'excès de cholestérol, dépend souvent d'une alimentation trop riche. Du fait de notre mode de vie moderne, elle touche de plus en plus de personnes et a été élevée, dans le monde occidental, au rang « d'ennemi public n° 1 ». Il existe pourtant des méthodes simples pour réduire de manière importante le taux de cholestérol dans le sang. C'est ce que vous propose cet ouvrage au travers de 60 recettes accompagnées de conseils judicieux, ...

Faites-vous Plaisir en Restant Mince

Stéphane Dupré

Date de parution : Avril 2006

Éditeur: DELTA

Cet ouvrage n'est pas une méthode de plus pour maigrir ou retrouver sa ligne grâce à des formules plus ou moins magiques. Non, rien de tout cela ! Mais une simple présentation de la réalité, sans rien dissimuler, des trucs et des astuces, de bonnes recettes que l'on peut réaliser sans problème et que l'on mangera avec plaisir.Que du pratique pour tordre le cou aux idées reçues et aux clichés soigneusement entretenus qui nous empêchent de mieux vivre avec notre corps !Vous avez décidé de vous prendre en main ; nous vous aidons ...

Je Cuisine avec Très Peu de Graisse

Martine Walker

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: DELTA

Ce livre est destiné à tous ceux qui souhaitent perdre du poids ou réduire leur consommation de graisses mais qui refusent, à juste titre, de « manger triste, fade et monotone ». Car il s'agit avant tout de s'inscrire dans la durée : revoir certaines habitudes alimentaires, acquérir quelques informations de base et, bien sûr, conserver le plaisir de manger et de cuisiner car une part importante des graisses contenues dans l'alimentation provient des produits prêts à consommer, largement disponibles sur le marché. Loin de supprimer le gras, nous nous attacherons à l'utiliser en petite quantité et sous toutes ses formes les plus intéress ...
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Menus Minceur

Audrey Aveaux

Date de parution : Août 2005

Éditeur: SAEP

Vous avez trouvé le plat qui vous plaît, mais vous ne savez jamais ce que vous allez pouvoir servir avec ? Les idées de menus rapides, faciles et équilibrés pour tous les jours ou pour les soirées entre amis vous manquent ? Cet ouvrage est fait pour vous.Vous trouverez dans ce livre une cinquantaine de délicieuses recettes minceur, de l'entrée au dessert, toutes facilement et rapidement réalisables. Chaque recette est accompagnée de sa photographie et d'un menu équilibré.Quarante menus sont repris au début du livre. Ils sont composés de plats dont la ...

40 menus équilibrés frais et légers

Christine Kerfant

Date de parution : Août 2005

Éditeur: DORMONVAL

Vous avez trouvé le plat qui vous plaît, mais vous ne savez jamais ce que vous allez pouvoir servir avec ? Les idées de menus rapides, faciles et équilibrés pour tous les jours ou pour les soirées entre amis vous manquent ? Cet ouvrage est fait pour vous.Vous trouverez dans ce livre une cinquantaine de délicieuses recettes fraîches et légères, de l'entrée au dessert, toutes facilement et rapidement réalisables. Chaque recette est accompagnée de sa photographie et d'un menu équilibré.Quarante menus sont repris au début du livre. Ils sont composé ...

Diététique Tous les Jours (La)

Date de parution : Septembre 2003

Éditeur: SAEP

Une alimentation équilibrée et diversifiée préserve notre santé.Loin des régimes restrictifs et des aliments interdits, les recommandations officielles nous invitent à consommer plus de fruits, de légumes, de fibres et à limiter certaines graisses, le sucre et l'alcool.Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes simples et des idées diététiques pour tous les jours.
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