Cuisine santé/diététique

Pas toujours évident d'avoir une alimentation saine et de perdre du poids. Heureusement, ces livres de recettes vous proposent des solutions ! Weight Watchers côtoient d'autres régimes mis au point par des nutritionnistes comme Julie Degroseillers ou Stéphanie Côté.

Bien Manger Après un Infarctus

David Muller

Date de parution : Août 2002

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Pour avoir un bon cœur, il faut se nourrir correctement.Cet ouvrage indique comment contrôler sa pression sanguine et sa cholestérolémie avec les bons nutriments. Et tout cela, de façon très naturelle et sans effets secondaires.Vous constaterez que, grâce à nos recettes, vous aurez une vie plus saine et agréable.Réduire les risques d'infarctus du myocarde70 recettes délicieuses et saines pour le cœurTeneur en cholestérol indiquée pour chaque recette
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Bien Manger avec du Cholestérol

David Muller

Date de parution : Avril 2003

Éditeur: ANAGRAMME

Un taux élevé de cholestérol dans le sang compte, avec le surpoids, l'hypertension et le diabète, parmi les principaux facteurs de risque d'artériosclérose, d'infarctus du myocarde et d'attaque d'apoplexie.Or il existe, dans les produits alimentaires naturels comme la lécithine, les protéines de soja, la phytostérine et les artichauts, des éléments qui diminuent le taux de cholestérol jusqu'à 30% à long terme. Le cholestérol peut ainsi être normalisé à 300 mg/dl simplement par l'alimentation, en dehors de toute prise de médicaments.Les délicieuses recettes présentées dans ce livre ne sont pas seulement ...
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Bien Vivre avec de l'Hypertension

Thomas Lenz

Date de parution : Octobre 2003

Éditeur: ANAGRAMME

L'hypertension est une maladie répandue qui provoque des pathologies importantes à long terme. Si elle n'est pas traitée, l'hypertension peut avoir des conséquences graves: attaque d'apoplexie, infarctus du myocarde et arrêt de la fonction rénale.Vous trouverez dans cet ouvrage tout ce qu'il vous faut savoir sur les causes de cette affection, les facteurs de risque, les conséquences, le diagnostic et le traitement.Une place importante est consacrée aux conseils pour se soigner soi-même, naturellement et efficacement: les règles diététiques, les sports recommandés, la perte de poids, la lutte contre ...
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Une Assiette Pleine d'Astuces

Jessica Seinfeld

Date de parution : Décembre 2008

Éditeur: K & B

Jessica Seinfeld, comme beaucoup d'autres parents, devait se battre pour que ses enfants mangent de la nourriture saine. Dans Une assiette pleine d'astuces, elle partage les solutions qu'elle a mises au point pour que ses enfants mangent équilibré : des recettes alléchantes et faciles à exécuter, même quand on est débordé ; des recettes auxquelles on ajoute des légumes indécelables, que l'on réduit en purée de façon à ce que les enfants ne se doutent de rien !Elle livre également de nombreuses astuces pour préparer des en-cas équilibrés ou améliorer des plats tout prêts, ...

Cuisine Légère

Date de parution : Janvier 2006

Éditeur: NOVEBOOK

De nos jours, l'équilibre alimentaire revêt une importance considérable dans notre vie, il contribue à rester en bonne santé et à maintenir au quotidien une pleine forme physique et intellectuelle. Tout commence donc dans notre assiette...En optant pour des repas à basses calories, pauvres en matières grasses, dotés de produits de qualité et variés, nous offrons à notre organisme tous les éléments nécessaires à son bon fonctionnement.Il est donc possible, d'être attentif à une hygiène alimentaire saine, sans pour cela être contraint de suivre un régime sévère, composé d'ingrédients austères et sans saveur. ...

Entrées Minceur

Michel Montignac

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: ALPEN

En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire Michel Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.Un simple recentrage de nos habitudes alimentaires peu en effet nous permettre, non seulement de nous délester de nos kilos en trop, mais aussi de prévenir d'autres maladies métaboliques, diabète et affections cardiovasculaires notamment.Le présent ouvrage est l'un des quatre modules d'une série de «Recettes Montignac» qui mettent directement en application les principes de la «Gastronomie Nutritionnelle®» propre à la méthode Montignac.Ils s' ...
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Poissons et Crustacés Minceur / ARRÊT DE COMM.

Michel Montignac

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: ALPEN

En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire Michel Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.Un simple recentrage de nos habitudes alimentaires peu en effet nous permettre, non seulement de nous délester de nos kilos en trop, mais aussi de prévenir d'autres maladies métaboliques, diabète et affections cardiovasculaires notamment.Le présent ouvrage est l'un des quatre modules d'une série de «Recettes Montignac» qui mettent directement en application les principes de la «Gastronomie Nutritionnelle®» propre à la méthode Montignac.Ils s' ...

Desserts Minceur

Michel Montignac

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: ALPEN

En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire Michel Montignac a montré depuis plus de 20 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.Un simple recentrage de nos habitudes alimentaires peu en effet nous permettre, non seulement de nous délester de nos kilos en trop, mais aussi de prévenir d'autres maladies métaboliques, diabète et affections cardiovasculaires notamment.Le présent ouvrage est l'un des quatre modules d'une série de «Recettes Montignac» qui mettent directement en application les principes de la «Gastronomie Nutritionnelle®» propre à la méthode Montignac.Ils s' ...
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Meilleurs Recettes Anti-ostéoporose (Les)

Florence Piquet

Date de parution : Décembre 2007

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

L'alimentation optimale qui préserve vos osPour la première fois, un livre se propose de vous guider vers une alimentation vraiment protectrice des os. Quels sont les aliments clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? Découvrez-le dans ce livre sans équivalent.La science a montré ces dernières années qu'il était vain de ne se focaliser que sur le calcium pour prévenir l'ostéoporose. Car le vrai problème, c'est de retenir ce calcium, de ne pas le laisser s'échapper. Et pour cela, l'une des clés est le respect de l'équilibre acid ...

Guérison dans votre Assiette

Rachel Fontaine

Date de parution : Novembre 2007

Éditeur: CARDINAL

La guérison dans votre assiette. Les plus récentes recherches sur la santé le confirment : les aliments sont les meilleurs remèdes. Avec ce livre magnifiquement illustré, Rachel Fontaine vous invite à goûter les plaisirs d’une cuisine saine, succulente et équilibrée. Elle propose un véritable guide du mieux-être qui permet de découvrir et de maximiser les actions bénéfiques de 86 aliments délicieux afin de profiter de leurs propriétés curatives. Contrôler votre poids et votre cholestérol ! Découvrez quels aliments possèdent des propriétés anti-vieillissement et anti-cancer ! Découvrez a ...

Manger Mieux, Vivez Vieux!

Rachel Fontaine

Date de parution : Novembre 2008

Éditeur: CARDINAL

Le virage de la cinquantaine est un indicateur brutal : nous, baby-boomers, vieillissons. Nos articulations rouillent et notre mémoire nous fait défaut ; aurions-nous oublié que nous ne sommes pas éternels? Il est vrai que dans l'espoir de corriger le miroir déformant de l'âge, nous marchons, pédalons, courons. Mais dans notre projet de mourir en santé, accordons-nous à l'alimentation la place qu'elle mérite? Que mangent donc les centenaires pour vivre jeunes jusqu'à un âge avancé? Les deux groupes qui détiennent les records de la longévité humaine sur la planète, les Crétois et les Okinawans, ont ...

Combinaisons Alimentaires

Colombe Plante

Date de parution : Septembre 2000

Éditeur: ADA

Ce programme d'alimentation équilibrée et tonifiante permet de favoriser la digestion, aide à maigrir et stabiliser son poids, renforce le système immunitaire et donne un véritable regain d'énergie et une santé éclatante. Les recettes sont saines et délicieuses, avec de nombreuses suggestions pour améliorer la qualité de chaque repas.
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